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El 82% de turistas extranjeros considera a Per煤 un destino gastron贸mico

El 82% de los vacacionistas extranjeros considera a Per煤 un destino gastron贸mico y valora nuestra comida tradicional, revel贸 el estudio 鈥淎n谩lisis sobre el turismo gastron贸mico en el Per煤鈥, realizado por Promper煤.

Dicho estudio tuvo como objetivo identificar el comportamiento de los vacacionistas extranjeros frente a la gastronom铆a local. Los mercados evaluados fueron Estados Unidos, Brasil, Colombia, Argentina, Francia y Espa帽a.

Gasto en gastronom铆a.

La indagaci贸n indica que durante su viaje a nuestro pa铆s el gasto del viajero en gastronom铆a alcanza alrededor del 25% del total de su presupuesto, teniendo mayor presencia en el vacacionista espa帽ol, quien gast贸 aproximadamente 530 d贸lares, seguido del argentino y colombiano con 381 y 348 d贸lares, respectivamente.

Potajes m谩s consumidos.

Asimismo, el informe dio a conocer que los vacacionistas prueban entre cinco y ocho diferentes platos durante su visita al Per煤, siendo el m谩s popular el lomo saltado, seguido por el emblem谩tico cebiche y la tradicional causa. El pisco sour fue ampliamente la bebida de mayor aprobaci贸n con el 79% de los consumidores encuestados.

Por otro lado, la papa, los pescados y mariscos, como tambi茅n el lim贸n, son los productos que m谩s probaron los turistas, siendo los pescados y mariscos los de mayor agrado con 75% de los participantes en el sondeo.

鈥淭al como muestra el estudio, la gastronom铆a gana mayor presencia en el turista que visita el Per煤. Nuestra cocina destaca por su fusi贸n, mezcla de culturas, t茅cnicas, as铆 como de innovaci贸n y sabores 煤nicos, sin dejar de mencionar el reconocimiento internacional de nuestros chefs, que respaldan la imagen de los platos de bandera鈥, resalta Promper煤.

Andina

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